Elena Pallotta - Mua' Gelatieri d'Italia

Bu yazıyı paylaş

Tweet It! Facebook
Kobitek Takip Servisi
Elena Pallotta - Mua' Gelatieri d'Italia

Türkiye'de İtalyan dondurma zinciri kurma amacıyla girişimde Elena Pallotta'nın hikayesi (İngilizce)

Please tell us a little bit about yourself

I am half Italian and half German, an engineer by education, and MBA from INSEAD, several years in consulting, from Arthur Andersen to Boston Consulting, then Director for Real Estate Development in a Florentine company doing luxury real estate developments.

How did you decide to start your own business? Did you get any support from anyone while making this decision?

I found myself bored having difficulties to get out of bed. I asked for the support of a coach, specifying to goals (i) help me to find what I should to be happy and (ii) once we identify it, keep patting in my shoulder until I DO it. Apart from that I had an initial business partner who turned out to be unreliable and who was promising money he did not have. In the end he left me with a lot of financial commitments and no cash. Somehow we managed to get out of it and today we run a healthy company. I must say that he also had one good point, he made me believe I HAD the financial and moral support, he somehow gave me the courage to start.

What is your line of business? Considering that there are many other options, why did you prefer it?

I am the owner and founder of MUA' Gelatieri d'Italia. We are trying to develop a chain of Italian ice cream shops in Turkey. I chose ice cream because I love food but I thought that a restaurant or the-like would have been too complicated, given my background as an executive. Also a restaurant would have required a much higher investment.

What kind of challenges did you face and how did you overcome them? What should women be careful about when they want to start their own business? What kind of information or resources do they need?

I faced several difficulties, in my case mainly related to permits and authorities. And an overall lack of clarity of what can be done legally and what cannot be done. There is a tendency in this country to make you believe that certain things can be done and then when you are half way through (also financially committed) they inform you that “ooops you cannot” hoping you will be comprehensive and try and adjust things anyway. Being a foreigner helps in this case as you can generally just pretend you do not understand. The advice? stay away from things that appear not to be clear and straightforward from the beginning. Better to spend some extra time and /or money in the investigation and planning than to have bad surprises afterwards.
Another issue was finding reliable and professional people to work with me.

What are the difficulties of being a woman in business?

In my case not really. On the contrary I learned to leverage with all means on the fact that I am a woman to get things done. A smile, or even pretending to be weak and helpless will trigger many men to offer help.

Did you get the results that you anticipated from your business? What are your long term goals?

We achieved good results, opening 3 shops and one seasonal kiosk in less than 12 months. Customers appreciate the product and queue in our shops to eat our ice cream, so I would say I am happy about the result. We have good but realistic growth plans for the next 5 years.

What would you like to recommend to women that want to start their own business?

Make a good business plan, with a strong check of the numbers, be sure you know where you want to go, do not just start following a dream… you would need too much luck to be successful. I am surrounded by friends who are thinking of starting their own cookie business, do necklaces or open a boutique. Ask yourself what would be your competitive advantage, what would make you different from the competitors, why would customers chose you instead of them. And any answer is good, including “because I know a lot of people and they would all be my customers”or “because I can do better, in a less expensive way compared to my competitors”or…

Do not believe you need a brilliant or innovative idea. You just need a feasible idea. But if you have a good idea and a sound plan with good financial, go for it. Do not let excuses or fear hold you up.

Could you please share your website information and email address so that people who need advice may contact you?

www.muagelato.com
http://www.facebook.com/pages/MUA/210842092283759

ücretsiz hizmetlerimizden faydalanmak için üye olun
7470 kere okundu

Etiketler: girişimcilik

Murat Erdör

Satış ve finans alanlarında çeşitli pozisyonlarda görev alan Erdör, satış, pazarlama, yeşil pazarlama, sürdürülebilirlik, sunum, müşteri memnuniyeti gibi konularda serbest eğitmenlik yapıyor. 

Murat Erdör, aynı zamanda bir blog yazarı.


muraterdor@hotmail.com
http://www.muraterdor.com/

yazarın diğer yazıları için tıklayın

Bu Kategorideki Diğer Yazılar

Kadın Girişimcilerin Başarı Hikayeleri: Aslı Erataç
Profesyonel hayattan kendi işine.. Springtime Danışmanlık Bahar Şen
Rüyasının peşinden giden girişimci; Işık Elçi
Anadolu motiflerini takılara taşıdı: Meri Taksi
Kadın Girişimcilerin Başarı Hikayeleri: Aslıhan Özenç
Kadın Girişimcilerin Başarı Hikayeleri: Nur Beğen
Yenilikçi ve cesur bir adım attılar: Sihirli Dokunuşlar
Online Takı satışı alanında öncü bir girişimci: Burcu Özdemir
Yurt dışı eğitim sektörünün öncülerinden biri: Sevil Kassem
Uzman olduğu sektörde gördüğü eksikliğin üzerine işini kurdu; Aydınlatma Mimarı Ayşe Özkiper
Uzmanlık alanına odaklanmış bir girişimci, Süeda Çil
Türkiye'nin en tanınmış portallarından birini kurdular: Anneysen.com
Ortaokulda karar verdiği işi kurdu: Konferans Çevirmeni Ceren Akıncı
Kadın Girişimcilerin Başarı Hikayeleri: Muazzez Bodur
Çok uluslu şirketlerden Head Hunter'lığa geçiş: Perim İmer

BİLİŞİM VE TEKNOLOJİ

DIŞ TİCARET

Nasıl ihracat yapabiliriz ?

Nasıl ihracat yapabiliriz ?

6.1.1996 tarih ve 22515 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan İhracat Yönetmeliğinin 4 üncü maddesinin (e) bendine göre, ihraç edeceği mala göre ilgili ihracatçı birliğine üye olan, gerçek usulde vergiye tabi (tek vergi numarası sahibi) gerçek ve tüzel kişi tacirler, esnaf ve sanatkar odalarına kayıtlı olup üretim faaliyetiyle iştigal eden esnaf ve sanatkarlar ile joint-venture ve konsorsiyumlar ihracatçı olarak tanımlanmıştır.

OFİS VE İNSAN

Ev Ofis Çalışmanın Avantaj ve Dezavantajları

Ev Ofis Çalışmanın Avantaj ve Dezavantajları

Günlük koşuşturma, stress, iletişim zorlukları, trafik, türlü mobing uygulamaları, kaprisler, toplantılar, çıkar savaşları gibi bir dizi yıldırıcı portresi var iş dünyasının...

Sanal Ofis Nedir, Ne İşe Yarar?

Sanal Ofis Nedir, Ne İşe Yarar?

Sanal ofis hizmetinden faydalanmak için her gün gidip çalışabileceğiniz bir mekânı gerekli kılan işinizin olmaması gerekmektedir.

İŞ DÜNYASI

Turistin vazgeçmediği ülke Türkiye, oda-konaklama gelirlerinde sinyal veriyor

Turistin vazgeçmediği ülke Türkiye, oda-konaklama gelirlerinde sinyal veriyor

Deloitte, yayınladığı “Konaklama Vizyonu Avrupa Performans Değerlendirmesi – Kış 2009” raporu ile turizm ve konaklama sektörünün 2009 performansını gözden geçirdi

HUKUK / MUHASEBE

İş Kanununa Göre İş Sağlığı ve Güvenliği

İş Kanununa Göre İş Sağlığı ve Güvenliği

İşçileri iş kazaları ve meslek hastalıklarından korumaya yönelik önlemleri almak ve onları bu konuda bilgilendirmek, İş Sağlığı ve Güvenliğinin temelini oluşturmaktadır.

KOBİMOBİL

Krizde Satış Geliştirme

Faruk Şener ile Ekonomik Kriz Yönetimi

Tufan KARACA ile YÖNETİM VİZYONU

Tufan Karaca

ARKAM YOK MARKAM VAR

  • Logitech ve İnovasyonu Markalamak

    Her şey bir twit ile başladı. Linkini verdiğim bu twit ile birden Logitech Mouse ilgi alanıma girdi. ( https://twitter.com/kerimolmez/status/558724078463647745) Çünkü, bilgisayarı ve dolayısı ile Mouse'u yoğun kullanan biri olarak Mouse pilinin çabuk bitmesinden, olmadık bir zamanda pil bulmaya çalışmaktan yorulmuştum. Twitte ve ilgili yazıda bahsedilen Mouse'un pil ömrünün uzun olması bu derdime bir çare olacak gibi görünüyordu. Mouse pilinin bitmesi ve ikide bir pil arama derdim o kadar büyüktü ki hemen o gün iki üç mağaza gezerek o Mouse'u aldım. Mouse'u aldığım tarih 24 ocak. Bugün 1 Mart. Yani bir ayı aşkın zamandır aynı pili kullanmaya devam ediyorum.